தேவையானவை: பழுத்த சிவந்த தக்காளி - 2, சர்க்கரை - தேவைக்கேற்ப, உப்பு - ஒரு சிட்டிகை,மிளகுத்தூள் - 2 சிட்டிகை, ஏலக்காய் - 1, எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்.

செய்முறை: தக்காளியுடன் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அரைத்து வடிகட்டுங்கள்.குளிர வைத்து பரிமாறுங்கள்.குறிப்பு: விருப்பத்துக்கு ஏற்ப இனிப்பை கூட்டி, குறைத்துக் கொள்ளலாம். தக்காளியுடன் ஆப்பிள்(அ) பீட்ரூட் (அ) தர்பூசணி சேர்த்தும் செய்யலாம்.