தேவையானவை: கடலை மாவு - 1 கப், அரிசி மாவு - கால் கப், பெரிய வெங்காயம் - 1, இஞ்சி- 1 துண்டு, பச்சை மிளகாய் - 2, கறிவேப்பிலை - சிறிது, மல்லித்தழை - சிறிது, உப்பு -சுவைக்கேற்ப, எண்ணெய் - தேவையான அளவு, பூண்டு - 6 பல்.

செய்முறை: மெது பக்கோடாவுக்கான செய்முறையே தான். பூண்டை நசுக்கிச் சேர்த்துப் பிசறி,எண்ணெயைக் காயவைத்து, ஒற்றை ஒற்றையாக உதிர்த்து விடுங்கள். மொறுமொறுவென வெந்ததும் எடுத்து, சுடச் சுட பரிமாறுங்கள்.