தேவையானவை: கோதுமை மாவு - 2 கப், பீட்ரூட் (துருவியது) - அரை கப், உப்பு -சுவைக்கேற்ப, சீரகம் - கால் டீஸ்பூன், மிளகாய்தூள் - அரை டீஸ்பூன், மல்லித்தழை - சிறிதளவு,எண்ணெய் - தேவையான அளவு.

செய்முறை: கொடுத்திருக்கும் எல்லாப் பொருட்களையும் கலந்து, பிசைந்து பூரிகளாகத் தேய்த்துப்பொரித்தெடுக்கவும் (இதற்கு தண்ணீர் அதிகம் தேவையில்லை. லேசாகத் தெளித்துப் பிசைந்தால்போதும்).