சுரைக்காய் கூட்டு

தேவையானவை: நறுக்கிய சுரைக்காய் - ஒரு கப், பாசிப்பருப்பு -கால் கப், பச்சை மிளகாய் - 2, தேங்காய் துருவல் - ஒருடேபிள்ஸ்பூன், சீரகம் - கால் டீஸ்பூன், உப்பு - தேவையானஅளவு, மஞ்சள்தூள் - கால் டீஸ்பூன்.தாளிக்க: நெய் - ஒரு டீஸ்பூன், கடுகு - கால் டீஸ்பூன், காய்ந்தமிளகாய் - 1, கறிவேப்பிலை - சிறிது.
செய்முறை: முதலில் பாசிப்பருப்பை வேகவைக்கவும். முக்கால்பதம் வெந்ததும் நறுக்கிய சுரைக்காயைச் சேர்க்கவும். பிறகு பச்சைமிளகாய், தேங்காய் துருவல், சீரகம், சிறிது கறிவேப்பிலை சேர்த்துஅரைத்து, காய் கலவையில் கொட்டவும். தேவையான அளவு உப்பு, மஞ்சள்தூள் சேர்த்து,நெய்யில் கடுகு, காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை தாளித்து இறக்கவும்.
‹‹ முன்புறம் | 1 | 2 | ... | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | ... | 29 | 30 | தொடர்ச்சி ›› |
தேடல் தொடர்பான தகவல்கள்:
சுரைக்காய் கூட்டு, 30 வகையான கூட்டு, 30 Type Koottu Poriyal, கால், டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை, Recipies, சமையல் செய்முறை