தேவையானவை: தக்காளிப்பழம் - 3, மிளகு - 10, சீரகம் - கால் டீஸ்பூன், உப்பு -தேவைக்கேற்ப, சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.

செய்முறை: மிக்ஸியில் மிளகு, சீரகம், உப்பு சேர்த்து பொடித்து அத்துடன் தக்காளிப்பழங்களையும்நறுக்கிப் போட்டு அரைத்தெடுத்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வடிகட்டி சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கிபரிமாறவும். வைட்டமின் சத்தை வாரி வழங்கும் ஜூஸ் இது.